El icónico Pumpkin Spice Latte de Starbucks se ha establecido como la bebida caliente más popular de la temporada otoñal gracias a su deliciosa mezcla de calabaza, café y azúcar.
Lamentablemente, esta bebida no está disponible en todos los países. Sin embargo, te compartiremos una receta sencilla para que la prepares en casa y la compartas con tus seres queridos. ¡Es tan fácil que seguramente terminarás haciendo más de un litro solo para ti!
Una bebida que calienta tu corazón de bruja
Esta bebida no solo es ideal para entrar en calor y reconfortar tu corazón durante la temporada de otoño e invierno, sino que también ofrece grandes beneficios. La calabaza, en particular, es rica en beta-caroteno, que se transforma en vitamina A en el organismo.
La vitamina A es fundamental para la salud ocular, ya que ayuda a la retina a absorber y procesar la luz. Además, una sola taza de calabaza proporciona más del 200% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A para la mayoría de las personas. Esta fruta también contiene luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que ayudan a prevenir las cataratas, convirtiendo esta bebida en una excelente opción para cuidar de tus ojos.
Sigue las instrucciones
Ingredientes:
- 30 ml de puré de calabaza natural
- 12 g de azúcar
- 1/2 cdta. de canela molida
- 1/4 cdta. de jengibre molido
- 1/8 cdta. de nuez moscada molida
- 1/8 cdta. de clavo molido
- 450 ml de leche (la de tu preferencia)
- 70 ml de café oscuro recién hecho
- Nata montada al gusto
- Canela molida extra para decorar
Preparación:
En un tazón, mezcla el puré de calabaza, el azúcar y las especias. Agrega la leche a la mezcla y calienta a fuego lento, mezclando bien todos los ingredientes. Una vez que hierva, añade el café recién hecho y mezcla por un minuto más.
Finalmente, sirve en una taza, agrega la nata montada y decora con canela en polvo. Puedes disfrutar esta deliciosa bebida acompañada de pan tostado con crema de cacahuate o una rebanada de tu pastel favorito.
