Cuando tienes habilidad para hacer algo, se refleja, pero si además sientes pasión por ello, se nota aún más. Por eso, es común oír la frase “haz lo que amas y ama lo que haces”, y sin lugar a dudas, Gabriel es un gran ejemplo de esto.
Este joven no solo destaca en su trabajo, sino que también ha aprendido a encontrar el lado positivo en cualquier situación, sin importar lo difícil que pueda ser.
Encantador y carismático
Gabriel Bernandes de Lima es un joven de 24 años originario de Sao Paulo, Brasil, que vive con síndrome de Down. Sin embargo, esta condición nunca ha sido un obstáculo para llevar una vida plena, aprender y seguir sus deseos como cualquier otra persona. Con la ayuda de su familia, ha convertido su gran pasión y hermoso sueño en una realidad.
Un chef excepcional
Este joven siente una gran pasión por la gastronomía, especialmente por la repostería. Ha tomado varios cursos donde aprendió a crear postres gourmet, siendo sus favoritos los brigadeiros y trufas de chocolate. Al principio, los preparaba para compartir con su familia, pero luego se dio cuenta de que había una falta de inclusión para las personas con síndrome de Down en el ámbito culinario, lo que le dio una brillante idea.
¡Emprendedor de su propia marca de dulces!
Gracias a su carisma y dedicación, en 2017 fundó su propia marca de dulces gourmet llamada Downlicia, especializada en trufas. Cada pedido es realizado con cuidado y entrega, y se enfoca en presentarlos de la forma más elegante posible. Además, se compromete a hablar sobre la importancia de la inclusión de personas con síndrome de Down en el mundo de la repostería en cada exposición a la que asista.
También tiene un canal de YouTube
Gabriel cuenta con más de 130 mil seguidores en su cuenta de Instagram y tiene un canal de YouTube donde no solo comparte sus recetas, sino que irradia su felicidad y deseo de superación. Aunque su idioma nativo es el portugués, sus videos están subtitulados.
¡Felicidades y mucho éxito, Gabriel!
