El calor ha llegado y con él las ganas de disfrutar bebidas refrescantes, preferiblemente aquellas que tienen un toquecito de alcohol, pero cuidado, ¡solo para refrescarnos, que quede claro! Una opción muy divertida son las paletas de hielo, ¡deliciosas!
A continuación te presentamos cinco formas irresistibles de preparar paletas de hielo con «piquete» para que enfrentes las altas temperaturas. ¡Te encantarán!
1. Piña colada con un toque de limón
Ingredientes:
- 240 ml de ron blanco
- 1/2 piña madura sin cáscara
- 500 ml de leche de coco
- Jugo de dos limones
- 1 limón en rebanadas
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación:
- Corta la piña en cubitos.
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora, excepto las rebanadas de limón y las hojas de menta.
- Licúa hasta que todo esté bien integrado.
- Vierte en los moldes y añade las hojas de menta y una rebanada de limón para decorar.
- Congela durante cuatro horas.
2. Paleta de licor de café
Ingredientes:
- 20 ml de licor de café
- 1 litro de leche
- 120 gramos de leche en polvo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de café soluble
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en un recipiente y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte en los moldes.
- Congela durante un día.
3. Tequila Sunshine
Ingredientes:
- 240 ml de tequila reposado
- 450 ml de jugo de naranja
- 75 ml de granadina
- 8 fresas
Preparación:
- Licúa las fresas.
- Agrega el tequila y la granadina, y mezcla.
- Vierte en los moldes y añade jugo de naranja.
- Congela durante cuatro horas.
4. Piña colada con leche
Ingredientes:
- 1 taza de piña en cubos
- 1 lata de 400 gramos de leche de coco
- 1 lata de 387 gramos de leche condensada
- 2 cucharadas de ron
- ½ taza de coco rallado
Preparación:
- Mezcla en la licuadora la piña, leche de coco y leche condensada.
- Licúa hasta obtener una consistencia cremosa. Añade el ron y el coco rallado.
- Llena los moldes con la mezcla y congela durante un día completo.
5. Sandía Paradise
Ingredientes:
- 2 tazas de sandía
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 120 ml de vodka
- 10 hojas de menta fresca
- 2 tazas de agua mineral
Preparación:
- Haz un puré de sandía en una licuadora.
- Agrega el limón, el azúcar, la menta fresca y el vodka.
- Licúa nuevamente.
- Vierte la mezcla en los recipientes.
- Decora con hojas de menta y congela durante cuatro horas.
