El té matcha es la hoja completa del té verde que, tras un proceso especial de cultivo, recolección y secado, se muele para obtener un polvo fino de un verde intenso. Esta bebida se ha convertido en el favorito de muchos amantes de la comida, gracias a su sabor y a sus múltiples propiedades.
El consumo regular de matcha ayuda a prevenir el cáncer, reduce signos de alzhéimer, potencia la quema de grasa, controla los niveles de azúcar en sangre, combate la diabetes y mejora la apariencia de la piel y las uñas.
Si bien a menudo se consume como un simple té, el matcha también puede ser un excelente ingrediente en la preparación de panecillos, chocolates, bebidas lácteas y incluso budines. A continuación, compartimos 13 recetas para que te animes a probarlas y, de paso, le des un impulso de salud a tu cuerpo.
1. Crujientes macarrones
Disfruta del equilibrio perfecto entre su costra crujiente y su suave relleno. Solo sigue la receta aquí.
2. Fresas cubiertas
Agrega un toque de sabor a tus tardes con estas deliciosas fresas cubiertas en chocolate blanco y té matcha. Consulta los pasos de su preparación aquí.
3. Mochis rellenos
Atrévete a hacer este postre japonés en casa. Es tan fácil que solo necesitarás revisar las instrucciones una sola vez.
4. Un refrescante helado verde
La opción ideal para combatir el calor y satisfacer tu antojo en un solo bocado. En este tutorial te mostrarán cómo hacerlo paso a paso.
5. Galletas para la cena
Con esta receta no volverás a comprar galletas en el supermercado. Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano.
6. Cupcakes con crema matcha
Opta por una opción vegana para el desayuno, la cena o el postre. Aquí encontrarás una guía paso a paso para hornearlos.
7. Frappuccino
Deja de gastar dinero en la cafetería y prepara tu propio frappuccino matcha en casa. Aprende cómo aquí.
8. Un suave cheesecake
Lo mejor de este postre es que no necesitas horno para prepararlo. Aquí puedes consultar la lista de ingredientes y el procedimiento.
9. Divertido rollo de pan
Rellénalo con tus dulces y frutas favoritas. Sigue el tutorial para crear tu propia versión.
10. Tacitas chocolateras
Una canastita llena de sabor que tus amigos no podrán resistir. Al final de este enlace encontrarás la receta.
11. Panqueques de energía
Imagina despertar con este delicioso panqué en tu desayuno. Aquí puedes ver el proceso para hacerlos.
12. Cremoso budín
Este postre te ayudará a recuperar energías y satisfacer tu hambre. Sigue las instrucciones del tutorial.
13. Deliciosas trufas
Perfectas para mantener tu figura sin renunciar al placer de un delicioso postre. Aquí aprenderás a hacerlas.
